顧自然也維繫傳統價值 丹大四村落成立生態旅遊協會
時間:2018/01/12
出處:環境資訊中心
筆者:CLiao
歷經1年半、200多小時的課程生態旅遊課程培訓，南投縣信義鄉潭南、雙龍、地利及人和等四村落，37位居民通過導覽解說、部落廚房以及住宿服務等認證。昨（11日）除舉辦授證典禮，也正式宣布四村落組成的「丹大布農生態旅遊協會」成立，未來可透過協會窗口參加遊程，一睹丹大及四村落人文地理之美。
重複練習學到會 解說訓練串起失落的傳統知識
「阿嬤會教將鬼針草嚼成泥，貼到傷口上，但培訓過程認識過去祖先們對植物的利用，比家人教得更多！」此次獲得解說導覽證書的田美玲是雙龍村人，雖已具備交通部觀光局日月潭國家風景區管理處導覽解說資格，但因為喜歡輔導團隊課程安排，仍在最後一刻報名受訓。過程中重新盤點部落資源，並透過學者把在地文化歷史再說一次，讓他受益良多；而重視生態保育、部落文化，以及社區回饋的態度，是將他這一輩人遺失的價值，銜接回來的機會。
他過去曾在外地製作拼布飾品販售，現在回部落重新檢視自己文化的珍貴之處，並將這些元素放入族服、頭飾的創作中。他期待生態旅遊協會組織四個村、凝聚力量，善用政府資源在自己的土地上，教育遊客認識部落文化，共同維護部落自然資源。
另一位經營民宿的古長城同樣具有日管處的解說導覽資格，仍花了很長時間受訓。他認為這項培訓有別於過去參與的訓練，是需不斷練習，直到能獨當一面。另外，有別於過去經驗中，安排學者上課的課程，授課的資料可能是耳聞而來，不一定正確；而林管處輔導團隊則是採訪耆老，例如講到狩獵，是請來老獵人現身說法，或整理老獵人的經驗作為教材。
到部落一遊，當然不能錯過部落廚房。四村落都有部落廚房，提供遊客道地料理。人和社區發展協會理事長方茂貴推薦遊程中，不可不吃三道菜：馬告烤五花肉、花生佐南瓜嫩葉與黃金苦茄，配上在白米中加上紅藜、小米煮成的飯，據說唇齒留香，讓人一碗接一碗。
馬告烤五花肉是以山胡椒種子輾成粉，烤豬肉時現烤現抹。部落廚房將野生採集的馬告種子曬乾磨成粉，不但適用於烤肉，煮湯也很合適！南瓜嫩葉川燙後，以剛採下來的花生打碎佐味，據說十分清香，是部落祖傳的煮法。至於長相像輪胎、吃起來很苦以至於孩子不愛的苦茄，以前是整顆煮，喝湯退火，經過改良、加入鴨蛋黃料理後，成了色澤飽滿的黃金苦茄，好吃下飯又不減養分。
集集、社頭聞風而至 延伸永續旅遊觸角
積極推動倡永續旅遊的南投縣集集鎮形象商圈觀光發展協會，之前曾有十幾位商圈會員與人和部落合作體驗遊程，理事長高志豪表示，丹大布農正在發展的遊程是相當符合永續、負責任的旅遊行為；因此，鼓勵住宿的遊客參與此項遊程，延伸永續及責任旅遊的觸角。
現場有來自彰化縣清水岩生態文創協會多位工作人員，專案經理梁秀琴表示，協會雖已發展許多在地遊程，不過回流客人眾多，因此想往外延伸；而選擇丹大，則是透過丹大工作站得知訊息，過去在社區林業也有過交流，覺得這裡有很多自然資源，在地人文也深具特色，應該很受遊客歡迎。因此期待異業結盟，互相學習，讓力量加乘。
遊程初期規劃以四村落為重點，包括雙龍國小石板屋、地利村天主堂、潭南村天主堂、獵人之家以及潭南國小，人和村人和國小等，已完成遊程規劃；今年春天有望加入林道遊程，首推穩定性較高的人倫及雙龍林道。
這也是南投林區管理處以生態旅遊與部落資源共享。南投處2016年起開設生態旅遊基礎培力課程，陪伴研擬生態旅遊遊程及操作機制，循序漸進於去（2017）年11月辦理導覽員認證，並藉由籌組丹大鄰近四村落生態旅遊夥伴推動平臺，做為日後生態旅遊回饋機制與收費標準操作之窗口，以確保生態旅遊經營管理與品質管控。未來民眾到丹大旅遊，可藉由單一窗口申請，由解說員以符合永續的旅遊行為導入。
解說導覽就是說自己的故事 部落共管從此起步
「生態旅遊的過程就說自己的故事，以及部落與山林之間的關係、過去祖先生活的歷史，講自己的故事一點都不需要有壓力！」林務局長林華慶致詞時，鼓勵解說導覽員們以平常心接待遊客，而部落與山林的依存發展出來的文化、智慧，正是外界來此體驗最期待聽到的故事。
林華慶指出，丹大地區是布農族的發源，也是台灣豐富動植物、生物多樣性資源所在，過去因為法令限制，無法充分利用這些資源，也造成部落與林務局間無法更多理解和認識；現在林務局改變方式，以理解及法令鬆綁，期能和部落重新找回和山林親密關係，而生態旅遊是其中一種方式。
除了部落遊程，林華慶也承諾透過林管處與部落對周邊三個林道：人倫、雙龍、丹大，進行自然或文史資源調查、盤點，規劃納入遊程，朝向由部落專屬導覽。由在地的解說導覽員引導的好處，一方面讓旅遊的人數達到合理的控管，符合旅遊的承載量，促進部落綠色產業經濟，二方面讓外地來的遊客，透過部落原汁原味的解說導覽，對於丹大地區布農族生活有更多體驗和認識。
日管處處長洪維新致詞時表示，日管處推部落觀光已有五年，由於前三年過於著重於美食、工藝品，進展不如預期；而著重實質內涵的生態旅遊以及成立協會，正好補日管處不足之處。他承諾，機關一體、資源共享，一定全力配合四村落發展生態旅遊。
林華慶表示，南投林管處與當地部落共管，除了輔導四村落發展生態旅遊，地利、雙龍兩村，也於今年起試辦原住民狩獵的自主管理，未來再加上林產物採集，逐步達到部落自然資源共管。
輔導團隊台灣生態旅遊協會副理事長郭育任表示，成立協會的目的是凝聚四個村落的力量，共同推動生態旅遊。過去單打獨鬥，各個協會各做各的，經過這次整合、制定共同規則後，朝共同目標和方向努力。解說導覽員帶團上山時之餘，兼著紀錄看物種及物候調查，為長期生態環境維護而努力，這項工作雖是排班外無償監測，但好環境卻是生態旅遊的基礎。
